estudiEstudi que ens va encarregar l'Agència Catalana del Consum, algunes de les conclusions del qual són:
  • El 5% del pes de la cistella de la compra correspon als envasos. Un 25% dels 4.000.000 de tones de residus que es produeixen anualment a Catalunya corresponen a envasos
  • Els supermercats tendeixen cada vegada més a preenvasar el producte fresc. La possibilitat de comprar-lo a granel permetria reduir al voltant d'un 10% la producció de residus d'envasos
  • Consumir envasos reutilitzables en el cas de les begudes reduiria un mínim d'un 40%la producció de residus de la cistella de la compra
  • El comerç de proximitat contribueix molt menys que els supermercats a les emissions de CO2 derivades dels envasos. Aquestes poden variar entre 10kg anuals en el comerç local i 50 kg en el cas d'alguns supermercats
  • La gran majoria de productes preenvasats presenten elements superflus, l'eliminació dels quals afavoriria la disminució de la producció de residus

icon Presentació de la roda de premsa: objectius, metodologia i resultats de l'estudi (784.26 kB)

 

Algunes de les causes de la situació de la producció de residus es deuen a l’augment de la quota de compra en supermercats i grans superfícies; l’abandonament de l’oferta de productes frescos a granel en supermercats; i l’augment del consum de productes precuinats. A aquestes dades, cal afegir que a Catalunya es produeixen anualment al voltant de 4.000.000 de tones de residus, de les quals una quarta part corresponen a residus d’envasos de procedència domèstica i comercial.

L’estudi estableix tres tipus d’indicadors de producció de residus segons tipus de producte que tenen la intenció d’esdevenir un instrument per cridar l’atenció sobre la generació i impacte dels residus d’envasos d’alimentació i begudes i avançar per poder garantir el dret dels consumidors a consumir d’una manera més respectuosa amb el medi ambient i la salut de les persones. Aquest primer informe té com a objectius:

  • Analitzar la producció, reciclabilitat i emissió de gasos CO2 associats als residus d’envasos de la cistella estàndard de la compra.
  • Monitoritzar els canvis en les pràctiques dels establiments escollits i valorar els canvis d’envasat al llarg del temps.
  • Fer una proposta de mesures aplicables segons tipologia de productes i establiments.